English
“Оранжево небето, оранжево морето” – Oранжев Ориент
Възхищавам се на чертата на българина, който е способен хипер бързо да възприеме нещо ново. Само ако можеше процесът на възприемане да бъде съпътстван и с малко мисъл…
Как да разберем “Натуралните вина”
“Натурално” е станала може би най-използваната напоследък думичка в света на виното, но какво наистина означава тя, и по-важно, какъв вкус има?
Burgundy vs. Champagne: Една яростна война от 18-ти век
Вероятно това е най-ранната записана яростна война между винени разбирачи!
Бурен дебат бушува във Франция от средата на 17-ти до средата на 18 век между университетите на Реймс и Париж.
International Wine Challenge
Нямах намерение да пиша по темата, но от Аполоуайн проявиха интерес. Яна Петкова е писала вече подробна статия обяснявайки принципа на оценяване в International Wine Challenge London.
Made in UK
“Как пък точно за английско вино реши да пишеш…” ще си кажат вероятно доста от вас. “Бира, уиски, сайдер – добре. Но вино…?!”.
Розова “гола” мода
Лято е, сезон за Розе според някои, а за мастика и плажни препаски с принт на дини, според други. Но, моля, не асоциирайте заглавието с помпащият самочувствие контингент…
“С дъб” или “Без Дъб”… Дали това е Въпросът?!
От известно време все устоявам на прокрадващото се желание да поразсъждавам писмено върху този въпрос. “С дъб” или “Без Дъб”… Дали това е Въпросът?!
Търпението днес е майка на …?!
Как ли не чупих и кърших пръсти само и само да не понапиша какво ме развълнува днес, но уви… Не се сдържах!
Почти отминаха вече две от най-известните събития в света на виното…
rEvolution
Съвсем скоро моят приятел Митко от ApolloWine започна една тема, която е доста актуална и акцентира върху еволюиралия етикет на българското вино. Желаещите могат да се запознаят със статията на английски език ТУК.
Едно добро начало или само “начало”…
Напоследък забелязвам едно течение, да го нарека “винен модернизъм” (или “как стана модерно да се пише за вино”), в което се вливам започвайки този блог, но определено не поради нуждата да “тека” в тази посока.